Đồng Nai: Bắt điểm chế biến nội tạng trâu bò ngâm hóa chất

Sức khỏe
(PL)- Ngày 5-3, Công an tỉnh Đồng Nai, Chi cục Thú y ập vào cơ sở chế biến nội tạng trâu, bò tại khu phố 9, phường Tân Hòa, TP Biên Hòa (Đồng Nai) do ông Trịnh Quang Thái làm chủ.

 

Tại hiện trường, công an phát hiện nhiều nội tạng đang được sơ chế nằm rải rác dưới nền xi măng cáu bẩn; hơn 300 kg nội tạng trâu, bò được ngâm trong hóa chất không rõ nguồn gốc; 500 kg thực phẩm đã qua xử lý hóa chất đựng trong bốn tủ đông lạnh chờ đưa đi tiêu thụ. Ngoài ra, lực lượng chức năng còn tìm thấy hai can hóa chất chưa qua sử dụng và 7 kg bột dùng để tẩy trắng nội tạng.

Chủ cơ sở này cho biết nội tạng được mua về từ các lò mổ trên địa bàn sau đó được ngâm hóa chất khoảng một giờ để làm trắng, tươi rồi mới đem bỏ mối cho thương lái trên địa bàn TP Biên Hòa.

Toàn bộ nội tạng và hóa chất đã được bàn giao cho chính quyền địa phương tiêu hủy.

AS

BÌNH LUẬN

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM