Chi cục cũng sẽ lấy mẫu kiểm tra chất lượng sữa tươi để kịp thời khuyến cáo người tiêu dùng.
Như Pháp Luật TP.HCM thông tin, bạn đọc của báo đã phát hiện tình trạng pha oxy già vào sữa bò mới vắt. Theo các chuyên gia, mục đích của việc pha oxy già nhằm diệt khuẩn và giữ sữa được tươi lâu. Tuy nhiên, nếu sử dụng oxy già không tinh khiết pha vào sữa sẽ có nguy cơ gây bệnh cho người sử dụng. Hơn nữa, oxy già là chất không được phép sử dụng trong thực phẩm.
TRẦN NGỌC
