Kết quả một công trình nghiên cứu đăng trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition, cho biết việc bổ sung hơn 1.000 mg vitamin C mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể thêm 25%.
Các nhà nghiên cứu đã theo dõi hơn 25.500 phụ nữ, ở độ tuổi từ 49 đến 83, trong thời gian 8 năm và họ phát hiện càng sử dụng nhiều vitamin C hàng ngày thì nguy cơ đục thủy tinh thể càng cao.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Đối với những phụ nữ từ 65 tuổi trở lên, việc bổ sung quá nhiều vitamin C làm tăng nguy cơ đục thủy tinh thể tới 38%.
Ngoài ra việc uống vitamin C kết hợp với liệu pháp hoócmôn thay thế hay thuốc chống co giật còn gây nguy hiểm hơn nữa và những người này có nguy cơ đục thủy tinh thể nhiều nhất.
Tuy nhiên, việc sử dụng một lượng vitamin C vừa đủ lại góp phần phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể vì vitamin C là một chất chống ôxi hóa quan trọng có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa.
Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy các loại vitamin tổng hợp có chứa một lượng vitamin C thấp (khoảng 60 mg) không làm tăng nguy cơ đục thủy tinh thể.
Các nghiên cứu trước đây đã cảnh báo tác hại của việc bổ sung thừa vitamin C (dùng liều cao kéo dài) có thể gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, nóng rát dạ dày, gây hiện tượng thừa sắt, giảm độ bền của hồng cầu, giảm khả năng diệt khuẩn của bạch cầu.
Theo Thanh Bình (Vietnam+)
