Người có “gen béo phì” gọi là gen FTO và BDNF có xu hướng ăn nhiều loại thực phẩm chứa nhiều chất béo, đường và tiêu thụ lượng calo nhiều hơn bình thường.
Trong nghiên cứu này, hơn 2.000 người tham gia phải hoàn thành một bảng câu hỏi về thói quen ăn uống của họ trong sáu tháng, cộng với xét nghiệm di truyền. Sau đó các nhà nghiên cứu tiến hành kiểm tra các yếu tố di truyền ảnh hưởng đến chế độ ăn uống của họ.
Các nhà khoa học cho rằng việc phát hiện ra yếu tố di truyền béo phì có thể giúp xác định những người có nguy cơ mắc bệnh và ngăn chặn sớm thông qua việc thực hiện các biện pháp can thiệp lối sống và ăn uống lành mạnh.
TÚ QUYÊN (Theo NY dailynews)
