PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia nhấn mạnh, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, chiếm khoảng 50% kết quả thành công trong điều trị đái tháo đường, giúp ổn định đường huyết và giảm biến chứng. Tuy nhiên, hơn 73% bệnh nhân đái tháo đường ở nước ta không tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý vì chưa hiểu thấu đáo kiến thức dinh dưỡng.
Theo GS.TS Trần Đức Thọ - Chủ tịch danh dự Hội Nội tiết và đái tháo đường Việt Nam, hiện tỷ lệ mắc đái tháo đường đang tăng rất nhanh ở nước ta. Tại Hà Nội, năm 2002 mới có 2,42% người dân mắc đái tháo đường thì đến năm 2020 đã tăng lên 4,9%. Đái tháo đường gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như làm tổn thương thần kinh, mắt, thận và tim.
Theo Duy Tiến (ANTĐ)
